Gà móng đỏ được coi là một giống gà đặc sản và thượng hạng. Những người chăn nuôi chuyên nghiệp thường chọn nuôi giống gà này vì đem đến hiệu quả kinh tế lớn. Để tìm hiểu chi tiết và rõ ràng hơn về giống gà này thì mời quý bạn đọc cùng Gà đòn đất Việt đến với bài viết dưới đây!
Các loại gà móng đỏ
Gà móng đỏ là loại gà được nhiều người yêu thích và có nhu cầu tiêu thụ cao. Chính vì thế để đáp ứng đủ cầu, các nhà cung cấp đã tạo ra nhiều loại gà móng đỏ khác nhau. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại tuy nhiên để phân chia một cách rõ ràng và chính xác nhất thì phải chia ra làm 2 loại:
- Gà móng đỏ thuần chủng: Đây là loại gà được tạo ra từ việc thụ giống hai con gà thuần chủng. Tức là cả bố và mẹ đều là những con gà giống thuần chủng 100% để tạo ra gà móng đỏ con thuần chủng và có những đặc điểm nổi trội của giống loài. Loại thuần chủng luôn được đánh giá là tốt nhất bởi vì gà không bị biến đổi gen đồng thời cũng giữ được những đặc tính của loài.
- Gà móng đỏ lai: Loại gà này được lai tạo giữa một gà móng đỏ thuần chủng và một loại gà khác có thể là gà đông tảo, gà tre, gà mía,... Thường thì gà lai vẫn sẽ có một số những đặc trưng của loài tuy nhiên bị giảm bớt do có giống lai xen lẫn. So với gà thuần chủng thì gà lai được đánh giá thấp hơn về chất lượng, tuy nhiên đi cùng với đó thì giá thành lại rẻ hơn.
Giống gà móng đỏ có nguồn gốc từ đâu
Nhiều người thắc mắc không biết giống gà móng đỏ có từ đâu mà bỗng nhiên trở nên nổi tiếng đến vậy. Giống gà này được xuất hiện đầu tiên ở thôn Móng hiện nay thuộc xã Tiên Sơn thị xã Duy Sơn của tỉnh Hà Nam. Hiện nay tại đây vẫn giữ nguyên vẹn được giống gà thuần chủng 100%.
Có thể nói rằng gà móng đỏ đang được đưa vào sách đỏ bởi vì độ quý hiếm của nó. Nhiều người không tiếc tay chi ra để sở hữu giống gà cực quý hiếm này. Hiện nay các hộ tại xã Tiên Sơn vẫn còn 90% nuôi giống gà này để có thể đủ cung cấp cho nhu cầu của đông đảo người dân ở khắp mọi miền đất nước.
Đánh giá chi tiết về gà móng đỏ
Với mục tiêu cung cấp thông tin và đưa ra một cái nhìn tổng quan nhất về giống gà móng đỏ để quý bạn đọc cùng tham khảo. Chúng tôi xin được đưa ra một số các thông tin đánh giá nhận xét cơ bản về loại gà này.
Gà móng đỏ dùng để làm gì?
Một điều mà nhiều người chưa biết đến loại gà này thắc mắc đó là không biết gà móng đỏ dùng để làm gì? Chúng tôi xin được trả lời tới quý vị rằng loại gà này có rất nhiều tác dụng khác nhau. Tuy nhiên chủ yếu loại gà này thường được dùng nuôi để lấy thịt, và không có khả năng để tham chiến những trận đá gà trực tiếp.
Bởi vì hương vị thơm ngon, đặc biệt chân của gà móng đỏ rất to nên nhiều người rất thích ăn. Thịt của loại gà này không bở như gà công nghiệp mà có sự săn chắc, có hương thơm và mùi vị đặc trưng, thớ thịt khá dày và ít có mỡ. Vậy nên có rất nhiều người chọn gà móng đỏ là loại thịt thượng hạng để có thể bồi dưỡng cơ thể làm các món gà khác nhau như: gà luộc, gà tần sâm, canh gà thuốc bắc,...
Nhưng có những người không nuôi gà móng đỏ để thịt mà sử dụng trong việc làm giống. Như mọi người cũng biết giống gà này đang có số lượng ít và trở thành một giống gà quý hiếm, chính vì thế nhiều người chọn nuôi gà để nhân giống, tăng số lượng con trong một loài.
Đặc điểm của gà móng đỏ
Nhắc đến gà móng đỏ thì chắc chắn phải nhắc đến bộ chân và các ngón chân của chúng. Chân của gà to và cực kỳ chắc khỏe, chân không sần sùi như chân gà đông tảo và chân có màu vàng nghiêng đỏ. Có lẽ cũng chính bởi đặc điểm này mà loài gà này được gọi là móng đỏ.
Vóc dáng của gà móng đỏ cũng cao to hơn so với các loại gà khác, gà thuần chủng có thể nặng hơn các con gà thông thường từ 1 đến 2kg khi trong cùng một độ tuổi. Chính vì thế nên nếu là gà lai thì thân hình vóc dáng sẽ nhỏ hơn và không rắn rỏi bằng. Lông của gà móng đỏ xen kẽ hai màu vàng và đen, lông màu đen chủ yếu ở phần cánh, phần đùi và bụng dưới, phần trên có lông màu vàng nâu.
Gà gà móng đỏ có phần mào đỏ tươi, không quá dày nhưng trông khỏe mạnh. Gà có đặc điểm là ăn rất khỏe và lớn khá chậm. Nhưng cũng nhờ quá trình sinh trưởng chậm nên thịt gà mới giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng và tinh túy, không bị lẫn quá nhiều tạp chất từ cám tổng hợp. Loại gà này có sức đề kháng rất mạnh mẽ nên ít khi bị ốm.
Cách nuôi và chăm sóc gà móng đỏ
Để nuôi và chăm sóc gà móng đỏ thì cũng không khác gà nòi nhiều. Việc đầu tiên và quan trọng nhất quyết định xem nuôi có thành, gà có lớn hay không đó chính là phải chọn được gà móng đỏ giống thật tốt. Giống có tốt thì khi nuôi mới nhàn hạ và dễ thu được kết quả cũng như lợi nhuận. Dưới đây là cách chọn gà và cách chăm nuôi phòng bệnh cho gà:
Cách chọn gà móng đỏ giống tốt
Để chọn được gà móng đỏ làm giống thì tốt hơn hết người nuôi gà nên chọn giống thuần chủng 100%. Có như vậy thì đàn gà con sau này mới có chất lượng tốt. Mà để chọn được gà thuần chủng thì các bạn cần phải quan sát thật kỹ càng các đặc điểm của gà giống xem có giống như những đặc điểm đã được nêu ở phía trên hay không.
Khi đến trại chọn gà móng đỏ giống thì bạn cần phải theo dõi hành động của những chú gà này so với các con cùng chuồng trại của chúng. Nếu như chúng nổi trội, có cách di chuyển nhanh nhẹn, khi ăn thường ăn nhiều nhất đàn thì nên chọn con đó. Bởi vì sức khỏe của gà có tốt thì mới có thể nhanh nhẹn và ăn nhiều.
Quan sát xem gà móng đỏ có phản ứng với những tác động bên ngoài có nhanh nhạy không. Đồng thời cần kiểm tra thật kỹ toàn thân của gà để chắc chắn không có vết thương hay bị bệnh tật hoặc dị tật nào trên cơ thể.
Phòng bệnh và chăm sóc cho gà móng đỏ
Thường thì gà móng đỏ khá ít mắc bệnh bởi vì có sức đề kháng tương đối tốt. Tuy nhiên cũng không phải là không bao giờ mắc bệnh. Thế nên người nuôi vẫn cần chú ý phòng bệnh cho gà. Nên cho gà ăn cám kết hợp với các thực phẩm tự nhiên khác như ngô, thóc và các loại rau củ quả thái nhỏ.
Thường xuyên thay nước sạch cho gà sau mỗi bữa ăn, giữ sạch chuồng trại. Nên dọn chuồng trại cố định để luôn thoáng đãng và sạch sẽ từ đó tránh được vi khuẩn xâm nhập làm hại gà móng đỏ. Đồng thời cũng cần kiểm tra xem có con nào bị ốm hay ăn kém thì lập tức tách đàn để tránh lây sang cả đàn gà.
Những tháng đầu khi gà giống còn nhỏ thì người nuôi cần tiêm phòng cho gà theo chỉ dẫn của bác sĩ thú y để phòng tránh những bệnh cơ bản như bệnh đậu gà,... Ngoài ra khi thời tiết thay đổi, cần điều chỉnh nhiệt độ và môi trường phù hợp để gà móng đỏ không bị mắc bệnh do môi trường đem đến.
Lời kết
Qua bài chia sẻ trên đây của gà đòn đất Việt chắc hẳn quý bạn đọc đã có thêm được nhiều thông tin bổ ích về giống gà móng đỏ rồi phải không. Hy vọng rằng những thông tin trên sẽ là kim chỉ nam cho những ai đã và đang có ý định nuôi gà để kinh doanh hoặc để làm thực phẩm.
