Gà mặt quỷ (Ayam Cemani) là một giống gà nổi tiếng từ Indonesia với giá trị kinh tế rất lớn. Giống gà này dễ nhận dạng với các đặc điểm từ máu cho đến xương hay là lông… đều có màu đen tuyền. Bạn đã sẵn sàng khai phá các đặc điểm nổi bật, cách chọn giống gà mặt quỷ chưa? Chúng tôi dưới đây sẽ giải đáp các nội dung đầy đủ nhé!
Các loại gà mặt quỷ
Gà mặt quỷ Indonesia hay còn gọi tên quen thuộc là gà đen. Đúng với tên gọi, giống gà này có vẻ ngoài quái dị khi được bao trùm một màu đen từ đầu đến chân. Tuy vậy, giá trị của chúng lại trở nên quý hiếm và có thể coi là đắt nhất trên thế giới hiện nay. Nhìn chung, phân loại gà mặt quỷ bao gồm 2 nhóm chính:
- Gà mặt quỷ lông xù: những chú gà mặt quỷ này khi mới nở, xoăn và ít lông. Chúng sở hữu bộ lông đen tuyền và lúc nào cũng trong trạng thái xù lên như một lớp bông.
- Gà mặt quỷ lông mượt: là những cú gà mặt quỷ có bộ lông rất óng, mượt mà và không bị xù.
Với hai đặc tính phân giống gà mặt quỷ cơ bản nêu trên. Một phần cũng đã tác đến giá trị kinh tế của giống gà cũng như cách chọn giống và chăm sóc.
Giống gà mặt quỷ có nguồn gốc từ đâu?
Gà mặt quỷ có tên gọi đầy đủ và chuẩn xác nhất là Ayam Cemani có nguồn gốc từ hoàn đảo Java thuộc phạm vi đất nước Indonesia. Trong cách gọi tiếng Việt, giống gà này chủ yếu được biết đến là gà đen indo.
Chúng được xuất sang Châu Âu vào năm 1998. Kể từ khi đó, gà mặt quỷ đã thu hút được sự thị hiếu từ các nhà khoa học và người dân thích chơi gà trên thế giới. Hiện nay, bạn không chỉ tìm thấy chúng xuất hiện tại Indonesia, mà còn có cả ở tại Ấn Độ hay là một số quốc gia Châu Âu khác. Tuy nhiên, gà đến mặt quỷ vẫn chiếm số lượng thấp ở trên thế giới.
Đánh giá chi tiết về gà mặt quỷ
Gà mặt quỷ hiện nay là giống gà đắt nhất trên thế giới với giá trị đạo bán trung bình khoảng 52 triệu đồng. Tại sao giá trị của nó lại lớn đến như vậy? Hãy cùng theo dõi các thông tin tiếp theo đây nhé!
Gà mặt quỷ dùng để làm gì?
Gà mặt quỷ có đặc điểm khá lạ và độc bởi toàn thân nó từ thân cho đến nội tạng hoàn toàn là màu đen. Trong đó, người ta thường chăn nuôi mặt quỷ để lấy thịt và xương. Ngoài ra, với một số dân chơi gà cho rằng nó mang đến sức mạnh ma thuật, đó là may mắn cho chủ thể, do vậy chúng cũng được chọn màu để làm cảnh.
Được biết, thịt gà đen có chất lượng cao, thơm ngon, săn chắc và cực kỳ bổ dưỡng. Theo viện nghiên cứu y học cổ truyền, phần thịt và xương gà đen có vị ngọt, tính ấm cũng có tác dụng bổ dưỡng lớn. Thịt gà mặt quỷ chứa hàm lượng sắt cao, do đó rất tốt cho phụ nữ mang thai và sau khi sinh.
Bên cạnh vẻ ngoài độc đáo, người dân xứ Java coi gà mặt quỷ là một trong những loài vật có khả năng đem lại may mắn cho chủ nhân của chúng. Những người có tiền thường chọn mua để làm gà cảnh hoặc là giải hạn nên bên cạnh giá trị về kinh tế gà mặt quỷ còn có giá trị về mặt phong thủy.
Đặc điểm của gà mặt quỷ
Như đã được nhắc lại nhiều lần, gà Đặc điểm của gà mặt quỷ sở hữu đặc điểm kỳ dị và vô cùng quý hiếm bởi các tế bào của nó đều mang sắc tố đen. Trong đó, các bộ phận trên thuộc cơ thể gà nhiều là màu đen từ: da, lông mào, xương và nội tạng… Có chăng một thứ duy nhất trong cơ thể của gà Đặc điểm của gà mặt quỷ không có màu đen chỉ có thể là máu của chúng.
Gà mái mặt quỷ có cân nặng giao động trong khoảng từ 1.5 đến 2kg. Đối với gà trống mặt quỷ, có cân nặng dao động trong khoảng 2 đến 2.5 kg. Trung bình, gà mái mặt quỷ có tần suất đẻ từ 60 - 80 quả trứng / năm. Đặc điểm này khá tương đồng với những chú gà bình thường khác giống. Theo đó, trứng gà đen mặt quỷ cũng sở hữu cho mình một màu đen vô cùng đặc biệt.
Xét về thịt gà đen theo yếu tố khoa học thì vô cùng bổ dưỡng, chúng có hương vị tuyệt vời. Dưỡng chất của chúng bổ sung thêm nhiều sắt cho cơ thể. Đây cũng chính là lý do vì sao, nhiều chị em khi mang thai thường lựa chọn gà đen là thực phẩm để tẩm bổ xuyên suốt quá trình mang thai.
Nếu xét về yếu tố tâm linh theo người dân Indo cho rằng: Khi ăn thịt gà mặt quỷ sẽ đón nhận được nhiều may mắn, thu hút về nhiều tiền của, cho thêm sức khỏe và cả sự may mắn tới chủ nhân.
Cách nuôi chăm sóc gà mặt quỷ
Đối với giống mặt quỷ này, tuy sở hữu cho mình bộ gen đột biến thế nhưng chúng lại có sức đề kháng cực kỳ tốt và khỏe mạnh. Thời điểm gà mặt quỷ dễ nuôi nhất là khi chúng trưởng thành. Theo đó, người nuôi gà đen chỉ cần chú tâm chăm sóc gà trong khoảng thời gian 1 tháng tuổi. Dưới đây là cách lựa chọn giống gà mặt quỷ tốt và cách phòng chống bệnh cho gà đầy đủ nhất.
Cách chọn gà mặt quỷ giống tốt
Có rất nhiều tiêu chí để lựa chọn gà mặt quỷ khác nhau. Trong đó, cốt yếu các bạn vẫn cần phải quan tâm đến một số đặc điểm như sau khi lựa chọn giống gà mặt quỷ:
- Lựa chọn gà mặt quỷ dựa trên nguồn gen. Khi bố mẹ gà là gà mặt chuẩn, được tiêm chủng phòng chống kỹ càng sẽ cho ra con gà mặt quỷ giống tốt.
- Quan sát gà giống dựa trên ngoại hình: gà mặt quỷ có đen toàn bộ hay không? kiểm tra mỏ, cổ, hậu môn có đen toàn bộ hay không? Mắt gà có đen, thần thái hay không?
- Gà mặt quỷ cần có chân vững chắc, bụng mềm cân đối, không hở rốn.
- Cùng là một giống gà Indo, so sánh độ đen của gà xem gà nào có độ đen thẫm hơn chứng tỏ rằng độ phân chủng của chúng sẽ tốt hơn.
- Nên chọn gà giống từ khi 1 tháng tuổi. Bởi lúc này, sức đề khangs của gà đã ổn định và có tỷ lệ sống cao. Mặt khác, trong thời điểm này các bạn dễ dàng quan sát các đặc điểm, tình trạng để chọn lựa giống tốt hơn.
Phòng bệnh cho gà mặt quỷ
Một số bệnh thường gặp ở gà mặt quỷ mà các bạn cần quan tâm như:
Với độ đặt độ và quý hiếm của giống gà mặt quỷ nên khâu phòng chống bệnh cho chúng ngày càng được giới chăn gà quan tâm. Theo đó, một số phương pháp phòng và chữa bệnh cho gà mặt quỷ được chia sẻ bởi các chuyên gia dưới đây, sẽ là những thông tin hữu ích giúp bạn tự tin hơn khi chăm nuôi gà đen mặt quỷ:
- Biện pháp hiệu quả nhất để phòng và chữa bệnh cho gà mặt quỷ đó là tiêm chủng vắc xin đầy đủ theo lịch trình.
- Bên cạnh đó, để tránh mầm bệnh lây lan và phát triển, chuồng nuôi gà mặt quỷ lúc nào cũng phải đặt ở vị trí khô ráo, thoáng mát cũng như không để nước ứ đọng bên trong chuồng gà.
- Xịt khuẩn thường xuyên để tiêu diệt mọi mầm bệnh trước khi mà chúng sinh sôi và lây bệnh.
- Dọn vệ sinh sạch sẽ các vật dụng chăn nuôi gà mặt quỷ như là máng ăn, máng uống, dụng cụ y tế, tiêm phòng.
- Sử dụng nguồn thức ăn và thức uống sạch sẽ.
- Theo dõi và phát hiện sớm những con gà đen nhiễm bệnh, đưa ra chuông riêng để chữa trị, tránh lây nhiễm sang cả đàn.
Lời kết
Gà đòn đất Việt trên đất đã chia sẻ đến các bạn về gà mặt quỷ. Chúng tôi mong rằng với lượng thông tin được cung cấp đã mang đến những kiến thức về giống gà thú vị đến bạn!
